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Le Moelleux d'Arinthod est un fromage au lait de vache pasteurisé, à pâte molle et à croûte lavée fabriqué à la fromagerie d'Arinthod dans le Jura.
Sa croûte, de couleur orangé doré, est recouverte d'un fin duvet blanc.
Sa pâte, de couleur crème, est moelleuse et présente quelques petites ouvertures.
Le Moelleux d'Arinthod a la forme d'un pavé carré et il est vendu à la coupe en morceaux de 400g.
En bouche, c'est un fromage onctueux aux douces saveurs des montagnes jurassiennes.
| Poids | 0,4 kg |
|---|---|
| Famille | Fromage à pâte molle à croûte lavée |
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