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Fromage au lait cru d'environ 400 grammes fabriqué en Franche-Comté ; il est délicieux avec du pain grillé.
Sa croûte est à peine formée, sa teneur en matières grasses atteint presque 50% ce qui explique l'onctuosité de sa pâte.
Le Petit Cerneau aux Noix est le proche cousin du fromage Saint Point, à la simple différence qu'il contient des noix et de l'arôme naturel de noix.
Ce fromage au lait cru contient une microflore laitière diversifiée qui confère des arômes typique au fromage, il est recommandé aux populations fragiles, dont les femmes enceintes, jeunes enfants et personnes immuno-déficientes, de ne pas les consommer . Consulter www.fromageaulaitcru.fr
| Poids | 0,4 kg |
|---|---|
| Famille | Fromage à pâte molle |
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