Notre projet de construction de caves d’affinage Comté avec galerie de visite bénéficie du soutien de l’Union Européenne, du Conseil Régional de Bourgogne Franche-Comté, et du département du Doubs pour le développement rural pour le soutien aux investissements des industries agroalimentaires (To 4.2A du Programme de développement rural de Franche-Comté).
Cet investissement a consisté en la construction de nouvelles caves d’affinage Comté équipées d’un robot de soin afin de regrouper l’ensemble de l’affinage sur le même site. Les anciennes caves à Comté ont été restructurées en caves Morbier.
Le magasin a été transféré dans le nouveau bâtiment et agrandi. Une galerie de visite a également été créée dans le but de présenter l’affinage en cave à nos visiteurs et clients.
Le montant total de la subvention accordée s’élève à 211 542,48 €, et se répartit comme suit :
- 133 271,76 € du FEADER
- 39 135,36 € de la Région Bourgogne Franche-Comté
- 39 135,36 € du département du Doubs
Avec le Fonds européen agricole pour le développement rural (FEADER), l'Europe investit dans les zones rurales.