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Le Cerneau

(Code: Cernaux)
7,30 EUR
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Le Cerneau

Fromage d'environ 400 grammes fabriqué en Franche-Comté, il est délicieux avec du pain grillé.

 

Il est le proche cousin du fromage Saint Point, a la simple diffénce qu'il contient des Noix et de l'arôme naturel de Noix

 

Sa croûte est à peine formée, sa teneur en matières grasses atteint presque 50% ce qui explique l'onctuosité de sa pâte.